Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100gr thịt bò+ Tương ớt hàn quốc
+ 20gr giá
+ 1 bát cơm
+ 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột
+ 20gr nấm đông cô
+ Muối, hạt nêm, dầu chiên, tỏi băm
+ 1 bát kim chi
+ 2 quả trứng gà
Hướng dẫn cách làm: cơm trộn Hàn Quốc
Bước thứ nhất(1):
rửa thật sạch cà rốt và dưa chuột sau đó thái sợi nhỏ.
Kim chi vớt ra cho ráo nước rồi xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Đập 1 quả trứng ra bát, đánh đều.
Bắc chảo dầu lên bếp, nấu sôi thì đổ trứng vào tráng mỏng, sau đó thái sợi.
Quả trứng còn lại ốp la.
Bước thứ ba(3):
Phi tỏi cho thơm thì cho thịt bò thái lát mỏng ào xào nhanh tay để thịt bò vừa chín tái thì tắt lửa, trút ra bát riêng.
Bước thứ tư(4):
Cho chút dầu chiên vào chảo, nấu nóng thì cho nấm + cà rốt + giá + dưa chuột vào xào, nêm gia vị vừa miệng và xào chín.
Bước thứ năm(5):
Lấy nồi đựng cơm trộn ra, rưới chút dầu chiên, láng đều đáy nồi rồi cho cơm vào, bắc nồi lên bếp và để nhỏ lửa.
Sau khi hâm cơm chừng 5 phút thì cho rau củ, kim chi, thịt bò và trứng sợi, trứng ốp la lên trên, hâm thêm 5 phút cho nóng là được.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc khiến cơm hòa trộn với các loại rau củ giàu vitamin, trứng và thịt bò nhiều dinh dưỡng, lại thêm vị kim chi cay cay ăn ngon lại lạ miệng lắm nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)